Canotier

Cream Ale

Descripció

Detalls

Cervesa lleugera i saborosa alhora, daurada i brillant.
Molt refrescant i fàcil de beure, està concebuda per calmar la set.
Afruitat equilibri entre els malts i llúpols que li confereixen una aroma fresc i subtil amb un toc cremós i lleugerament herbal, com correspon a les cerveses d’aquest estil.

Presentació i composició:

Ampolla de 33 i 75 cl. i barril de 30 litres.
ABV: 4,5 º (alcohol)
IBU: 27 (amargor)
EBC: 10 (color)

Malts: Pilsen, Munich, Vienna, Flocs de civada.
Llúpols: Cascade, Tettnang, EK Golding.

Maridatge recomanat

La Canotier combina bé amb aperitius.
Com a tapa, us recomanem formatges, plats suaus a base de pollastre, salmó o carns fredes.
Per maridar amb plat, a taula, una combinació excel·lent és la típica coca de recapte de les terres de Ponent.

Serviu-la en el got Pilsner.

Aquest got, presenta un disseny en forma de con que afavoreix la captura de les qualitats organolèptiques de la cervesa.
S’utilitza per prendre molts tipus de cerveses lleugeres com la lager i la pilsen.
Són gots més petits que una pinta. Són alts, prims a la part inferior i amples a la part superior, amb forma cònica.
La seva forma esvelta i cònica afavoreix les cerveses cristal·lines i permet la retenció d’escuma per mantenir el sabor i aroma del llúpol.

Temperatura aconsellada de consum: 7º